日本海に浮かぶ佐渡島
この地で古くから続く
当店の糀づくり
その糀をたっぷりと使用して
仕込んだ味噌は
潮風が流れる味噌蔵の杉樽で
およそ一年
発酵を続けながら
蔵出しの時を待ちます
塚本こうじ屋
                 〒952-0014
新潟県佐渡市両津湊303
TEL:
0259-27-2769
FAX:
0259-23-2199
 
 

    

   

   

   

    


MISO
ONLINE
 
みそ健康づくり委員会さんが
運営しているサイトです。
みその料理レシピや
みそについての知識が
満載です!


さかなや佐渡
佐渡の魚は美味しいですが、
ここの魚屋さんは特に
美味しい魚を扱ってます


山歩ガイドクラブ
佐渡の山の道案内をします
   
     
■ おしらせ  <8月4日更新> 
            
 お待たせしました。特上味噌【我子】と極上味噌【然】が蔵出しとなりました。
  ご予約のお客様にはこれより発送させていただきます。

 ●ただいまの旬彩調理味噌は【しそみそ】です。

 

              
 塚本こうじ屋13代目の味噌汁を飲む動画をアップしました。
         
  こちらのページで送料をご確認いただけます。


 
佐渡産の原材料にこだわった極上味噌等、お好みの味噌をお選び下さい。
           
              こちらから→

 【塩糀を使った料理レシピ】をつくりました!

【塩麹のレシピ(A4版)はこちら】   【甘酒のつくりかたはこちら】

 【贈答品】のご要望承ります

 
お問い合わせ
        
          
〒952-0014 新潟県佐渡市両津湊303
             TEL:0259−27−2769
             FAX:0259−23−2199
           (Fax用紙をプリントアウトできます
              Eメール:tsukamoto@misokouji.com
  
          塚本こうじ屋   十一代目 塚本健二

          営業時間 8:30〜18:30  日曜定休
                   
   <アクセスマップ
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