・秋も深まり期間限定の【こうじ】、【なめぜ】もスタートしております。

・ただいまの旬彩調理味噌は【ねぎみそ】【ゆずみそ】です

・【特上みそ】【極上みそ】は好評販売中です。　　　　

・ふるさと納税返礼品としての出品は、当店の在庫状況を鑑みて
　ただいま見合わせております。ご承知おきください。

・当店の商品を購入できるお店のリストはこちら→





◆８月より全商品価格改定をしております。　

　当店で販売中のみそ、こうじ等の商品について、３年前にも値上げをさせていただきましたが、主原料である米価の急騰をはじめ光熱費・資材費等の高騰も続くため、現行価格の維持がより厳しい状況となっております。

　そのため、当店では８月より全商品の価格改定を実施する運びとなりました。
　原材料費を抑えるために米や大豆を輸入品にすることも選択肢としてはありますが、佐渡産コシヒカリ、新潟県産大豆を使用して味噌や糀を造っていくのが当店のこだわりだと思っております。

　お客様におかれましても負担が増えることになり、大変恐縮ではありますが、今後も当店を選んでいただけるよう商品製造に努めてまいりますので、変わらぬお付き合いのほどよろしくお願い申し上げます。



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・甘酒のレシピ、塩糀のレシピが見られます

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