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三日三晩の自家製こうじをたっぷり使用しています。
寒仕込み1年間杉樽で熟成した味噌は、風味と共に健康を届けます。
【原材料】
・新潟県産大豆
・自家製米こうじ（佐渡産米、新潟県産米）
・塩 |
無添加 こうじ味噌
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１ｋｇ・・・６5０円
２〜９ｋｇ・・・６００円／ｋｇ
（１ｋｇずつ小分けの場合は６５０円）
１０ｋｇ〜・・・５５０円／ｋg
（１ｋｇずつ小分けの場合は６００円） |
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こうじの質と塩のグレードをさらに高めた特上のお味噌です。
”我子”を送り出す親心で仕込みました。
【原材料】
・新潟県産大豆
・自家製米こうじ
・天日塩 |
無添加 特上味噌
〜我子〜
只今在庫切れです。７月までお待ちください。 |
１ｋｇ・・・１０5０円
２〜９ｋｇ・・・１０００円／ｋｇ
（１ｋｇずつ小分けの場合は１０５０円）
１０ｋｇ〜・・・８５０円／ｋg
（１ｋｇずつ小分けの場合は１０００円） |
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佐渡の海洋深層水と深海塩を使い、
佐渡の恵をいっぱいに受けた極上品。
年々認知度も高まり生産量も少しずつ増やしております。
【原材料】
・新潟県産大豆、北海道大袖振大豆
・佐渡産米こうじ（コシヒカリ使用）
・佐渡の深海塩
・海洋深層水 |
無添加 極上味噌
〜然〜
只今在庫切れです。７月までお待ちください。 |
１ｋｇ・・・１５5０円
２〜９ｋｇ・・・１５００円／ｋｇ
（１ｋｇずつ小分けの場合は１５５０円）
１０ｋｇ〜・・・１２５０円／ｋg
（１ｋｇずつ小分けの場合は１５００円） |
